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明宜的料理小教室又來囉！
親子丼是ㄧ道老少咸宜的美食
但你們知道爲什麼叫「親子丼」嗎？
讓明宜小博士來解答🉐
親子丼（おやこどん、-どんぶり(Oya Ko Donburi)，漢語拼音：qīnzǐdǎn），又稱滑蛋雞肉飯，是日本的一種米食類料理🍚。
由一間叫「玉日出」的餐廳開始，本是販售「軍雞鍋（軍雞就是鬥雞，其肉質耐嚼且鮮美多汁）」，將雞肉煮熟後，再淋上蛋汁一起食用的料理，當時日本的雞蛋價格非常昂貴，客人認為若因軍雞鍋吃不完而丟棄是很浪費的事，所以就把剩下的料理和白飯拌在一起食用，沒想到味道相當可口，來店的客人與日遽增，一直到第五代老闆上任後，才正式將雞肉覆蓋蛋汁，再淋在飯上來銷售，並命名為親子丼OYAKODON。（文引自維基百科）
看完介紹後是不是口水流滿桌
動動手指頭分享此篇貼文
ㄧ起和家人動手做這道老少咸宜的美食吧😉😉😉
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