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備料
放山雞腿切塊
大蒜適量
豆豉1大匙
糖1大匙
醬油3大匙
水1碗
紹興酒 1小匙
蒜絲適量
九層塔適量
步驟
將佐料都加入
開大火
蓋上鍋蓋
滾了之後轉中小火 煮十分鐘
關火 悶十分鐘
撒上九層塔跟蒜絲
完成！
超美味的一道料理
而且還很下飯唷！
影片用到的產品是
放山雞腿 直接切塊
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