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瞬間進入冬天模式❄️❄️
冷冷der～～～～
來ㄧ道暖身也暖心的山藥雞湯❤️❤️❤️
山藥是薯蕷科植物「薯蕷」的塊莖，味甘性平，入肺、脾、腎經。《神農本草經》指出，山藥「主傷中、補虛、除寒熱邪氣、補中益氣。」《本草綱目》也寫道，山藥「益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。」
山藥既能補氣，又能養陰，補氣而不滯、養陰而不膩，中醫常用於治療脾虛泄瀉，虛勞咳嗽，健忘煩熱，遺精帶下，小便頻數，夜尿，盜汗，糖尿病等疾病。
山藥在日常生活中生吃、熟食都可以，但是因為口感的關係，日本山藥比較適合生食，台灣土產的山藥適合熟食。
食材：
當歸1片
紅棗數顆
枸杞1小把
花羽土雞（母）半隻
1.當歸、紅棗先煮10分鐘
2.再把土雞川燙完跟山藥一起入鍋煮10分鐘，最後再把枸杞放入，完成上桌
山藥綿密口感加上明宜家引以爲傲的雞肉
一吃就上癮👍👍👍👍👍
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