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洋蔥的天然甜味,一直是烹調的好幫手!
滋味老少咸宜~連編編都愛不釋手😍😍
今天明宜的🐔洋蔥雞湯~
也是一個一鍋到底的概念喔🤗
除了煮法簡單外,湯頭更是有一種Amazing 的感覺!!
甜到讓不禁懷疑⋯我有加糖嗎?!😂😂(我發4~我真的沒有😝)
食材:
花羽土雞(母) 半隻
洋蔥 3顆、紅蘿蔔🥕 1條
作法:
1⃣ 先熱鍋~加一點油,將雞肉兩面煸到金黃色。此時肉香四溢,取出雞肉備用。(煸鷄肉的油別丟掉🙏這是精華啊)
2⃣放入洋蔥,用中火炒至香味出來,再用小火將洋蔥炒到呈金黃色!此時可以在旁邊燒一鍋水或熱水瓶的熱水也0k。
3⃣洋蔥呈現金黃色後,加入雞肉、紅蘿蔔塊,再加入8分滿的熱水!煮滾後,轉中火再燉煮約20分左右。
叮咚~~美味上菜🤩🤩
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😋新鮮好吃的雞肉,當然在這裡喔😉
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