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明宜的料理小教室又來囉!
🍳🍳【 剁椒雞腿 】上菜！
這道非常是我的菜～🤩🤩
因為編編是一個無辣 🌶不歡的人
看似複雜其實做法讓我意外的才兩步驟...🙀🙀
所以...不吃辣的粉粉們～抱歉😞😞縮蕊啦！
我會認真再補一道不辣的美味料理給你們喔😘😘
請期待～～～
食材：
放山去骨雞腿
豆豉碎、胡椒粉、薑絲
蒜茉、辣椒、薑茉、蔥茉( 4種比例 1:1:1:1 )
鹽、糖 少許
作法：
1⃣ 熱鍋後倒入油後(油可以多一點)，放入蒜茉、薑茉、 辣椒、蔥茉依序
放入拌炒到出香味。再加入胡椒粉、豆豉碎、鹽、糖 ，攪拌均勻後關火。
2⃣ 將醬汁均勻淋在雞腿肉塊上，放入電鍋(外鍋一杯水)開始蒸。
電源跳起來後拔插頭，再燜約10分鐘。
登登登～～電鍋取出加上薑絲裝飾....😉 上菜囉～🤗🤗
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😋新鮮好吃的”去骨雞腿”在這裡喔😉
去骨雞腿 http://t.cn/ES9m2og
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