明宜姊妹饕

1. 在冰箱裡
 

有計劃的做菜提早放置冷藏
 

帶骨部分和全雞可能花費比較長的時間。

2. 在冷水裡
 

在不透氣或防漏袋裡浸泡在冷水解凍。每30分中換水確保冷度。
 

整隻雞﹝約3至4磅﹞或雞塊應可在2到3個小時內解凍。

3. 在微波爐裡
 

臨時性做菜的解凍

在微波爐裡解凍後的雞肉應立即烹調，因為在解凍之後，
 

食物的某些部份可能變的溫暖並開始在微波期間被煮熟。
 

不推薦將半煮熟的食品置放，因為細菌有可能未被消滅。

千萬不要在料理台上或者在其他地方(水槽..)室溫下解凍。
 

最好是在事前先計畫在冰箱內做慢速且安全的解凍方式。
 

而且這樣完全解凍後的雞肉～口感是最好的！！😋😋

❗❗貼心小提醒❗❗
 

經冷藏的雞肉解凍，它可以無須烹調，安全的重新冷凍。
 

在微波爐內退冰或者以冷水方式退冰皆不建議再重新冷凍。

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😋新鮮好吃的雞肉，當然在這裡喔😉
 

雞肉 http://t.cn/E9FE392

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